
作爲Essentia創立以來的皇牌產品之一的「Rocher」結合最受歡迎的兩種食材——朱古力及榛子,幼滑的榛子醬外層為細膩的燕麥奶朱古力慕斯,再由以黑朱古力與杏仁碎製作的脆殼包裹,最後噴上朱古力霧面表層。
尺寸及重量
18公分:約1,000克,可供10人享用
14公分:約600克,可供4至6人享用
主要食材
70%黑朱古力、榛子、杏仁碎、麵粉、燕麥奶
致敏原
果仁、麩質
Essentia如何用純植物食材重新演繹經典甜品?查看我們的「Essentia詞典」了解更多。
作爲Essentia創立以來的皇牌產品之一的「Rocher」結合最受歡迎的兩種食材——朱古力及榛子,幼滑的榛子醬外層為細膩的燕麥奶朱古力慕斯,再由以黑朱古力與杏仁碎製作的脆殼包裹,最後噴上朱古力霧面表層。
尺寸及重量
18公分:約1,000克,可供10人享用
14公分:約600克,可供4至6人享用
主要食材
70%黑朱古力、榛子、杏仁碎、麵粉、燕麥奶
致敏原
果仁、麩質
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