以加入橙味甜酒的植物製黑朱古力海綿蛋糕作爲基底,搭配同樣以植物食材製作的朱古力甘納許,並加上少許柑橘,創造出既濃厚又清新的非傳統口感及風味。
尺寸及重量
18公分:約1,000克,可供10人享用
14公分:約600克,可供4至6人享用
主要食材
70%黑朱古力、燕麥奶、麵粉、黃糖、植物製忌廉、橙味甜酒
致敏原
麩質
閲讀「Essentia詞典」,了解我們如何使用純植物食材重新演繹經典甜品。
以加入橙味甜酒的植物製黑朱古力海綿蛋糕作爲基底,搭配同樣以植物食材製作的朱古力甘納許,並加上少許柑橘,創造出既濃厚又清新的非傳統口感及風味。
尺寸及重量
18公分:約1,000克,可供10人享用
14公分:約600克,可供4至6人享用
主要食材
70%黑朱古力、燕麥奶、麵粉、黃糖、植物製忌廉、橙味甜酒
致敏原
麩質
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