
「旅行蛋糕」起源於17世紀,爲了方便人們携帶遠行,旅行蛋糕比起普通蛋糕質地更扎實。Essentia團隊以黃糖製作旅行蛋糕,並加入青桔這一東南亞常見的柑橘類水果,為蛋糕注入清香果酸,帶來新鮮風味。
尺寸
15公分 x 8公分
重量
約450克
主要食材
青桔、黃糖、麵粉
致敏原
麩質
Essentia如何用純植物食材重新演繹經典甜品?查看我們的「Essentia詞典」了解更多。
「旅行蛋糕」起源於17世紀,爲了方便人們携帶遠行,旅行蛋糕比起普通蛋糕質地更扎實。Essentia團隊以黃糖製作旅行蛋糕,並加入青桔這一東南亞常見的柑橘類水果,為蛋糕注入清香果酸,帶來新鮮風味。
尺寸
15公分 x 8公分
重量
約450克
主要食材
青桔、黃糖、麵粉
致敏原
麩質
Essentia如何用純植物食材重新演繹經典甜品?查看我們的「Essentia詞典」了解更多。